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百靈鳥餐飲集團發(fā)展歷程簡介

來源: 北京百靈鳥餐飲管理有限公司 發(fā)布時間:8月 2021 瀏覽人次:4746

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北京百靈鳥餐飲管理有限公司是一家從事單位食堂承包與托管、快餐配送以及餐飲人員培訓、輸出一體化的綜合性后勤服務集團?,F(xiàn)擁有8家子公司、4000多名員工,日就餐人數(shù)達50000人,年營業(yè)額接近2億元。

19959月,我們以承包中國地質大學食堂為起點,開始步入北京餐飲市場。經(jīng)過近二十年的經(jīng)營實踐,我們不僅積累和總結了一整套較為完善的團膳服務經(jīng)驗,同時也培養(yǎng)、儲備并輸出了一大批食堂管理方面的行家里手和技術人才。


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目前,在北京80%的單位食堂中,均可以看到百靈鳥餐飲人員的身影。

2006年公司成立后,我們以建知識型團隊,創(chuàng)標準化食堂為目標,通過導入ISO9001國際質理管理體系、HACCP食品安全體系、7s管理以及PDCA配餐運作管理循環(huán)等現(xiàn)代企業(yè)管理模式,使公司整體管理水平得到進一步提升,經(jīng)營規(guī)模也隨之不斷擴大。

迄今為止,我們以食堂承包或委托管理等形式,先后與國內100多家學校、機關、部隊、醫(yī)院、工廠等各類單位建立了合作關系。除傳統(tǒng)的團膳服務項目外,近年來,公司快餐配送業(yè)務也得以蓬勃發(fā)展。

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目前,公司在北京擁有一座大型中央廚房和九處配送基地,不僅能有效滿足每天300多家不同客戶的訂餐需求,而且圓滿完成了諸如人民大會堂文藝演出、北京APEC峰會等大型活動期間的餐飲保障任務。

在市場競爭日趨激烈的背景下,公司日益提升的******價值和驕人的服務業(yè)績得到了社會各界的一致認可,先后斬獲中國餐飲百強企業(yè)中國誠信經(jīng)營企業(yè)、中國配餐團膳業(yè)************、食品衛(wèi)生A級單位、省級綠色廚房等多項殊榮。

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現(xiàn)代化的管理手段,完善的質量服務體系,永不言棄的企業(yè)精神,與時俱進的團隊形象,這是百靈鳥公司得以穩(wěn)步發(fā)展壯大的基石。

北京百靈鳥餐飲承包(托管)經(jīng)營各行各業(yè)餐廳,美食廣場,制作中西餐,會議餐,商務餐,高職餐等團膳服務。我們也真誠希望能與貴方合作,共同探討單位團膳服務工作的新路子,促使雙方工作再上新臺階。




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